Egal, ob du schon seit Jahren deine Ernährung mit nachhaltigen Produkten ergänzt, gerade erst deine Leidenschaft für nachhaltige Alternativen entdeckt hast oder immer noch ein wenig im Unklaren darüber bist, was “Nachhaltigkeit” und deine Ernährung miteinander zu tun haben, in dieser Kollektion verschiedener Rezepten wird etwas für dich dabei sein.

Von Frühstücksgerichten wie Pfannkuchen und Zopf zu Hauptgerichten wie Falafel Pitas, Curry oder gefüllte Paprika, die Rezepte zeigen dir, wie einfach du deine Ernährung nachhaltiger gestalten kannst, ohne viel Geld auszugeben und an Geschmack einzubüssen.

Die Einleitung des Buches liefert einige praktische Informationen zum Thema “nachhaltige Ernährung”, wo du lokale, unverpackte Lebensmittel finden kannst und wieso du dir überlegen solltest, ab und zu ein nachhaltiges Gericht in deinen Tag zu integrieren.